本文摘要：很多上班族讨厌把豆浆作为早餐的自由选择之一。

很多上班族讨厌把豆浆作为早餐的自由选择之一。的确，豆浆营养非常丰富，且更容易消化吸收。豆浆是预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。保健品招商网建议在喝豆浆时必须留意以下6点，否则可能会有损身体健康。

1、咎喝未煮熟的豆浆 很多人讨厌卖生豆浆回家自己冷却，冷却时看见泡沫地幔就误以为早已浸泡，只不过这是豆浆的有机物质不受热膨胀构成气泡导致的上冒现象，并非凝结，是没煮的。没煮的豆浆对人体是危害的。黄豆中所含皂角素，能引发恶心，腹泻，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能减少人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引发炎症;脲酶毒苷类物质不会阻碍碘的新陈代谢，仰制甲状腺素的制备，引发代偿性甲状腺肿大。

但经过烧熟熬浮，这些有害物质都会全部毁坏，使豆浆对人体没有害。防治豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下浸泡，毁坏有害物质。必须留意的是：在烧煮豆浆的时候，常会经常出现“骗沸”现象，必须用匙充份加热，以后确实的浸泡。如果饮用豆浆后经常出现头痛、排便阻碍等症状，应立即就诊，绝不延后时机，防止严重威胁生命。

2、咎在豆浆里打鸡蛋 原因在于热豆浆的温度足以对鸡蛋充份冷却。鸡蛋中很更容易所含一些病原 细菌，还有一些过敏原。

这些成分没被充份冷却而丧失活性的话有可能产生一些不良后果。特别是在是那种“回头地鸡”，母鸡的环境觉得不敢恭维，一般来说卫生条件无法确保，所含病原细菌的可能性就更高。3、咎与药物同饮 有些药物不会毁坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

4、忌装保温瓶 豆浆中有能杀掉保温瓶内水垢的物质，在温度适合的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌不会大量交配，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。5、咎喝超量 一次喝豆浆过多更容易引发蛋白质消化不良，经常出现便秘、呕吐等呼吸困难症状。6、咎空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化成为热量而被消耗掉，无法充份起着补益起到。饮豆浆的同时不吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的起到下，与胃液较充份地再次发生酶解法，使营养物质被充份吸取。

讨厌喝豆浆的人们，一定要谨记以上六点，以免导致对自己身体的损害。

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